Мифы о еде

Наша жизнь полна мифов и предположений, они есть абсолютно везде. Есть мифы о всяческих животных, монстрах, бодибилдинге, женщинах, играх, активном отдыхе и о многом другом. В этой статье я хочу развеять несколько мифов о том, без чего мы не можем прожить, о пище.

1 миф. Сырые овощи полезнее вареных.
Думаю тут каждый может догадаться, что это медаль с двумя сторонами. Когда ты варишь овощи, они теряют некоторые полезные свойства из-за высоких температур, но в тоже время, из-за этой же высокой температуры уничтожаются все вредные вещества и микроорганизмы, которые обитали на овощах.

2 миф. Есть не позже 6 вечера.
Этому правилу следуют очень много людей, а оказалось зря они себя мучают. Нельзя есть после шести только в том случае, если ты ложишься спать в 9 часов вечера. Если же в 12, то в последний раз можно есть в 9 часов. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

3 миф. Полным людям надо голодать.
Конечно, если не есть, то полный человек обязательно начнет худеть и может быть это даже будет заметно, но потом масса снова наберется. Так что, лучший способ - это физические упражнения, а не голодания.

4 миф. Не стоит покупать замороженные продукты, они абсолютно бесполезны.
Абсолютная чушь! Вы знаете как замораживаются продукты? Они подвергаются мгновенной заморозке, за счет этого большое количество витаминов сохраняется и удерживается больше обычного.

5 миф. Кефир хорошо помогает при похмелье из-за содержания алкоголя.
Да, кефир безусловно помогает, но не из-за присутствия алкоголя в нем. Вы не сможете выпить такое количество кефира, чтобы почувствовать алкоголь. Даже в одной груше больше содержания алкоголя, чем в ведре кефира. Так, что если вы верите в этот миф, кушайте груши.

6 миф. "Ммм... какой кислый лимон - значит много витамина С".
Это тоже полный бред. От того на сколько кислый лимон не зависит его польза. Ведь клубника или лук совсем не кислые, а полезнее.